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我们的故事

Le Corto的名字取自一位卡通水手(他的宠物猫出现在标志中)。主角Corto是一位聪明的水手,一个自由的灵魂,以及一颗充满善良与包容的心。他热爱路行,并喜欢在旅途中结交朋友。

柬埔寨裔法国主厨Sakal Phoeung于2016年创立了Le Corto。拥有超过25年在法国米其林星级餐厅的经验,并身为“法国星级大厨协会”成员,Sakal Phoeung主厨邀请您来到Le Corto,享受非凡的美食体验。

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我们的主厨

主厨Sakal Phoeung & 主厨Khoa Huynh

Le Corto的美食之旅由行政总厨Sakal Phoeung的卓越才华所引领,他丰富的经验和对法式料理的热情,一直是我们厨房的基石。

主厨Khoa Huynh是现代烹饪技法的创新者,与他并肩合作,共同带来创意且精致的菜肴

我们的用餐体验因总经理Mickael Carval而进一步提升,他对完美的坚持确保每一位客人都能收到无可挑剔的服务。

这支充满活力的团队,共同打造出一场展现法式美食艺术与优雅的用餐体验

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主厨

Khoa Huynh

我们的主厨 Khoa Huynh 拥有 12 年丰富的烹饪经验,并与行政总厨 Sakal Phoeung 携手,在 Le Corto 创作创新且精致的佳肴。

受到深爱祖母的启发,Khoa 自幼便对美食充满热情。少年时期,他前往巴黎钻研法式料理,在那里不断精进厨艺,并深化了对烹饪艺术的热爱与理解。

我们的餐厅

一楼

*仅下层区域可通过热线电话预订

我们的餐厅

二楼

我们的餐厅

酒窖

预订

营业时间:

  • 午餐:周日至周五 11:00 – 3:00

  • 晚餐:每天 5:30 – 10:00

需提前24小时预订。若您希望的日期或时间无法安排,请加入候补名单。

我们的服务

餐饮外烩

上门餐饮与桌边服务

无论是户外派对还是温馨的私人晚宴,无论是在餐厅还是家中举办聚会,Le Corto也提供奢华的外烩服务,并为宾客精心设计菜单、装饰以及活动流程

我们的服务

私人用餐

在私密而优雅的环境中,品尝由行政总厨Sakal Phoeung特别打造的美食杰作。

探索Le Corto精致的私人用餐选择 — 专属空间、定制菜单与服务,满足每位宾客的个性化需求。

联系

预订我们的高级餐厅座位,尽享非凡的美食体验。沉浸于优雅精致的氛围之中,品尝以顶级食材精心制作的佳肴。

thuy@lecorto.com.vn

eva@pti-saigon.com

sakalph@hotmail.com

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